十方啟能中心秉持「不要可憐我，請教育我」的觀念，教導孩子們擁有釣魚和賣魚的能力。

特別鼓勵烘焙班學員参與訓練，期望讓身心障礙的學員能夠學能一技之長，而每年的中秋月餅，是十方啟能中心烘焙班成果的展現，販售月餅來籌措整年度烘焙教育經費之外，也為這些孩子贏得自信和成就。

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